Масло трюфельное

Описание

В чистом виде трюфельное масло не встречается, обычно это настойка трюфелей на оливковом или виноградном масле. Его превосходные вкусовые качества по достоинству оценят истинные ценители французской кухни.

Вкус

Очень насыщенный аромат и вкус грибов. Помните, использовать трюфельное масло нужно крайне осторожно, чтобы не испортить вкус готового блюда

Трюфельное масло в кулинарии:

  • превосходное масло для супа пюре из белых грибов
  • несколько кабель добавленных в салат придаст ему особый аромат
  • используйте при приготовлении исконно французских блюд: пасты, ризотто, пиццы
  • можно смазать трюфельным маслом выпечку, Ваши гости по достоинству это оценят
  • добавьте несколько кабель в картофельное пюре, шпинат или спаржу и Вы получите прекрасный гарнир с приятным грибным ароматом
  • применение в кулинарии ограничено лишь вашей фантазией
  • не подходит для жарки
Масло абрикоса
Масло авокадо
Масло амаранта
Масло арахиса
Масло арбузной косточки
Масло аргании
Масло бразильского ореха
Масло буковое
Масло виноградной косточки
Масло вишневое
Масло горчичное
Масло грецкого ореха
Масло дынных семечек
Масло зародышей пшеницы
Масло кедрового ореха
Масло кешью
Масло конопляное
Масло кукурузное
Масло кунжутное
Масло льняное
Масло макадамии
Масло маковое
Масло миндаля
Масло облепиховое
Масло оливковое
Масло пальмовое красное
Масло пекан орехов
Масло персика
Масло подсолнечное
Масло рапсовое
Масло расторопши
Масло рисовых отрубей
Масло рыжиковое
Масло сафлоровое
Масло сливовых косточек
Масло соевое
Масло томатных семечек
— Масло трюфельное
Масло тыквенное
Масло фисташки
Масло фундука
Масло хлопковое

Copyright 2010 ExclusiveOil.ru
В начало / О компании / Каталог масел / Применение / Состав кислот / Форум / Контакты