Масло соевое

История масла сои


Соевое масло в кулинарии


Описание

Соевое масло – это необыкновенно полезный продукт. Его компоненты положительно сказываются на здоровье всего организма. Сильной половине человечества он необходим для поддержания мужского здоровья, а женщинам рекомендуется во время беременности, так как способствует развитию плода. Кроме того, из всех масел соевое обладает самой высокой биологической активностью и усваивается организмом на 98%.

Вкус

Имеет соломенно-желтый цвет, характерный запах и вкус

Состав:

ненасыщенные жирные кислоты 85%

  • линоленовая кислота 9% (Омега-3)
  • линолевая кислота 52% (Омега-6)
  • олеиновая кислота 24% (Омега-9)

насыщенные жирные кислоты 15%

  • пальмитиновая кислота 10%
  • стеариновая кислота 5,5%
  • витамины: Е1 (в 9 раз превосходит оливковое)
  • микроэлементы: калий, кальций, марганец, натрий, фосфор, углерод

Соевое масло в кулинарии:

  • применяется для заправки холодных закусок, салатов, мяса
  • прекрасно подходит для жарки мяса, рыбы, картофеля, блюда получаются ароматными и приобретают аппетитную золотистую корочку
  • по применению соевое масло схоже с подсолнечным, оливковым и рапсовым

Способ применения в лечебно – профилактических целях:

  • рекомендуемое среднесуточное потребление соевого масла - 1-2 ст. ложки
  • следует осторожно применять беременным и людям с аллергией на соевые продукты
  • минимальный профилактический курс – 6 месяцев

Лечебные свойства:

  • способствует нормальному течению беременности и развитию плода
  • предупреждает сердечно – сосудистые заболевания
  • применяется для лечения малокровия
  • применяется для профилактики почечных заболеваний
  • помогает бороться со стрессами
  • улучшает работу кишечника
  • как источник витамина E содействует накоплению витаминов A и D во внутренних органах
  • используется для профилактики онкологических заболеваний
  • повышает иммунитет и укрепляет жизненные силы
  • повышает потенцию, участвует в образовании мужского семени
  • улучшает обмен веществ
  • увлажняет, тонизирует и замедляет старение кожи, можно использовать только для нормальной и сухой кожи
  • применяется для ухода за волосами
Масло абрикоса
Масло авокадо
Масло амаранта
Масло арахиса
Масло арбузной косточки
Масло аргании
Масло бразильского ореха
Масло буковое
Масло виноградной косточки
Масло вишневое
Масло горчичное
Масло грецкого ореха
Масло дынных семечек
Масло зародышей пшеницы
Масло кедрового ореха
Масло кешью
Масло конопляное
Масло кукурузное
Масло кунжутное
Масло льняное
Масло макадамии
Масло маковое
Масло миндаля
Масло облепиховое
Масло оливковое
Масло пальмовое красное
Масло пекан орехов
Масло персика
Масло подсолнечное
Масло рапсовое
Масло расторопши
Масло рисовых отрубей
Масло рыжиковое
Масло сафлоровое
Масло сливовых косточек
— Масло соевое
Масло томатных семечек
Масло трюфельное
Масло тыквенное
Масло фисташки
Масло фундука
Масло хлопковое

Copyright 2010 ExclusiveOil.ru
В начало / О компании / Каталог масел / Применение / Состав кислот / Форум / Контакты