Масло бразильского ореха в кулинарии

Масло бразильского ореха


История масла бразильского ореха


Масло бразильского ореха в кулинарии


Масло бразильского ореха в косметологии


Cалат «Пламя»

Состав:

около 15 бразильских орехов, нарезанных пополам

1 десертная ложка масла бразильского ореха

1 свежий красный перец чили

1 незрелый киви

свежий молодой шпинат

Рецепт приготовления: Бразильские орехи обжарить пару минут на оливковом масле. Перчик чили и киви нарезать, шпинат порвать руками. Соединить все ингредиенты в салатнице и заправить маслом.


Грибной стейк с соусом и пюре из брокколи

Состав:

  • 3 больших гриба портобелло (разновидность шампиньона)
  • 1,5 стакана соевого соуса
  • 1 чайная ложка розмарина½ стакана чашки кокосового молока
  • ¼ стакана масла бразильского ореха
  • 2 стакана брокколи
  • 1 стакан бразильских орехов
  • морская соль и черный перец по вкусу

Рецепт приготовления: Замаринуйте 1 гриб в смеси соевого соуса и молотого розмарина на 3-4 часа. Остальные два гриба положите в блендер, добавьте 1 ст. л. соевого соуса, кокосовое молоко, ореховое масло, соль и перец по вкусу. Взбейте до кремообразного состояния. В другую чашу блендера положите брокколи, бразильские орехи, соль и взбейте, чтобы получилось воздушное пюре. при подаче полейте маринованный гриб соусом и выложите рядом пюре горкой.

Масло абрикоса
Масло авокадо
Масло амаранта
Масло арахиса
Масло арбузной косточки
Масло аргании
Масло бразильского ореха
Масло буковое
Масло виноградной косточки
Масло вишневое
Масло горчичное
Масло грецкого ореха
Масло дынных семечек
Масло зародышей пшеницы
Масло кедрового ореха
Масло кешью
Масло конопляное
Масло кукурузное
Масло кунжутное
Масло льняное
Масло макадамии
Масло маковое
Масло миндаля
Масло облепиховое
Масло оливковое
Масло пальмовое красное
Масло пекан орехов
Масло персика
Масло подсолнечное
Масло рапсовое
Масло расторопши
Масло рисовых отрубей
Масло рыжиковое
Масло сафлоровое
Масло сливовых косточек
Масло соевое
Масло томатных семечек
Масло трюфельное
Масло тыквенное
Масло фисташки
Масло фундука
Масло хлопковое

Copyright 2010 ExclusiveOil.ru
В начало / О компании / Каталог масел / Применение / Состав кислот / Форум / Контакты