История масла виноградных косточек

Масло виноградной косточки


История масла виноградных косточек


Виноградное масло в кулинарии


Масло виноградной косточки в косметологии


Археологи говорят, что виноград является одним из самых ранних культурных фруктов на Земле. По мнению историков, винная ягода выращивалась в Месопотамии, что на территории современного Ирака, еще за 6 тысяч лет до н.э. Спустя  четыре тысячи лет финикийские моряки переправили виноградные лозы через Средиземное море в Грецию и остальной мир.

В Древней Греции существовал культ этой волшебной ягоды и к началу сбора урожая даже были приурочены особые праздники - Дионисии. Это было время безумных плясок и бурного веселья. Бог виноделия Дионис, или Бахус, шествовал с веселой свитой, состоявшей из козлоногих сатиров и вакханок. Вино лилось рекой. Бог-освободитель давал забвение от забот и печалей.

Древневосточная медицина широко применяла виноград в излечении различных болезней, для чего использовались все части растения, и даже остающаяся после него зола. Знаменитый врач средневекового Азербайджана Мухаммед Юсиф Ширвани писал: “В косточках красного винограда кроется мучение, а в мякоти лечение. Если кто-либо будет каждый день съедать двадцать одну штуку очищенного от косточек красного винограда, то он избавится от всех мучительных болезней и недугов, имеющихся в его теле, и не подвергнется более другим”.

Виноград не единожды упоминается в Библии. Согласно священной книге, идея посадить виноградную лозу и выжать сок из ее плодов была внушена Ною козлом, которого он выпустил на волю в Киликии у горы Корикум. Животное, поевши плодов дикого винограда, опьянело и стало бороться с другими животными. Увидев такое действие плодов винограда, Ной посадил их, полив кровью льва - для «сообщения крепости», кровью мистического агнца - для уничтожения в ягодах диких свойств, а потом собрал превосходные плоды.

Очевидно, что идея отжимать из виноградных косточек масло пришла в голову одному из виноделов, которому было жаль выбрасывать огромное количество остающихся после получения сока косточек. Известно, что полезные свойства масла виноградных косточек были известны еще в средние века. Французский парфюмер Жозе де Маль для своей возлюбленной Анны Жуанвиль, фаворитки при дворе герцога Бургундского Филиппа, создал эликсир для укрепления волос и придания им утраченного блеска. И основным действующим веществом в этом чудесном средстве было масло виноградных косточек.

Масло абрикоса
Масло авокадо
Масло амаранта
Масло арахиса
Масло арбузной косточки
Масло аргании
Масло бразильского ореха
Масло буковое
Масло виноградной косточки
Масло вишневое
Масло горчичное
Масло грецкого ореха
Масло дынных семечек
Масло зародышей пшеницы
Масло кедрового ореха
Масло кешью
Масло конопляное
Масло кукурузное
Масло кунжутное
Масло льняное
Масло макадамии
Масло маковое
Масло миндаля
Масло облепиховое
Масло оливковое
Масло пальмовое красное
Масло пекан орехов
Масло персика
Масло подсолнечное
Масло рапсовое
Масло расторопши
Масло рисовых отрубей
Масло рыжиковое
Масло сафлоровое
Масло сливовых косточек
Масло соевое
Масло томатных семечек
Масло трюфельное
Масло тыквенное
Масло фисташки
Масло фундука
Масло хлопковое

Copyright 2010 ExclusiveOil.ru
В начало / О компании / Каталог масел / Применение / Состав кислот / Форум / Контакты